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农家散养土鸡的吃法，用老一辈的方法做，原汁原味，连汤都是甜的
发布时间：2023-12-18 10:24
来源：八斗湾养殖 浏览次数：
大家好，我是八斗湾家庭农场小编，今天自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味。
【清蒸土鸡】
食材：土鸡，生姜，盐，
做法：1、土鸡是大姨在家弄好，送过来的，清洗干净剁成小块即可，鸡腿不要剁，留着给孩子们吃。
2、 装在一个大一些的碗里。加入生姜，食盐拌匀即可，原汁原味其它啥都不用加。
3、冷水上锅蒸。锅里多放一些水。放上蒸帘，再放入鸡肉。
4、盖上盖子，蒸两个半小时。我用的是柴火，铁锅，锅比较大，所以蒸起来比较慢，但是蒸出来的鸡肉是真的好吃。
5、两个半小时之后，鸡肉就蒸好了，搅拌均匀，让每一块鸡肉都裹上汤汁，我们管这个汤“自来汤”， 特别的好好喝滋补，农家散养的土鸡，用老一辈的方法蒸一蒸，原汁原味，连汤都是甜的。太好吃了。
【小厨的秘诀】从小我们就这么吃鸡肉，自家养的鸡肉，用这种方法做出来最滋补，原汁原味的，边汤都是甜的。比外面买的鸡肉好吃多了。
喜欢金寨土鸡的朋友可以来我们金寨八斗湾养殖家庭农场免费品尝哦！！！
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