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金寨黄精
金寨黄精的基本介绍
金寨是黄精产地中品质最好的地方。金寨独特的地理位置和气候条件为黄精的生长提供了良好的环境，金寨黄精多花黄精，品质好，产量大。而且，金寨黄精还埋在土里，不断增值，具有巨大的开发潜力和发展空间。因此，金寨是黄精品质最好的地方。
金寨黄精每年只会长出一节，然而结的节数越多，它的药理性就越好。经过如此往复的生长，五年之后，黄精方可入药。它初春的时候，它开始发芽，在夏季生长旺盛，秋季则稳定地发育，而到了冬季，黄精则会进入休眠状态。
金寨黄精经繁复的传统制作工艺九蒸九晒后，可泡茶，散发出香气怡人的清香；可煲汤，给予人们养生的滋补；可熬粥，为人们带来美味与健康的结合。
金寨县流波䃥镇黄畈村竹林面积广、竹业资源丰富，结合黄精生长周期长这一特点，大力推行“竹下黄精”立体种植模式，利用竹园土层深厚、疏松肥沃、排水和保水性能较好的优势，规模化种植黄精。在黄精是养护过程中，竹林也能得到良好的照顾，通过竹园套种中药材黄精，不仅促进竹业、黄精产业发展，更带动了农民增收。真正实现了生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。
营养价值
黄精的核心功效有补气养阴、润肺、健脾、益肾。它含有的总多糖和总皂甘能够降低血糖,对肝脏具有一定保护作用，有利于降血脂、抗氧化、抗衰老。
产品特点
金寨黄精为多花黄精，品质好，产量大。
历史民俗
黄精以其得坤士之精粹而得名，始建于我国第1部药学专著《神龙本草经》，主补中益气、除风湿、安五脏、久服轻身、延年、不饥，是传统经典的药食两用植物。现代药理证明黄精具有补气、养阴、健脾、润肺、益肾之效。
金寨黄精的品尝吃法
黄精丸：黄精与黑芝麻早在宋朝养生家苏轼就已经发现他们之间的绝配关系。芝麻乌发补肾的，主要针对头发效果更好。黄精是补肾补气血润肺健脾，提振精力滋养身体增强抗力，两者结合效果才能更好。
黄精茶：《本草纲目》中记载黄精补诸虚，填精髓，平补气血而润。精选五年以上大别山野生多花黄精。配合大别山无污染的山泉水经过天然晒场晾晒，反复九次，吸收太阳精华精心制作而成，色泽乌黑油亮，口感香甜软糯。
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